酱香鸡肉卤是我公司独家开发研制的新型传统食品,具有新型食品的容易存放.方便快捷的特点,又保持了传统食品独具的风味,是佳品中的极品。
食用方法:
1.鸡肉面的制作:将适量鸡肉卤倒入碗中,加入刚煮好面的面汤,然后再加入香菜或葱丝搅拌,稍停片刻,将鸡肉卤和汤一同倒入煮好的面上,即为一碗香喷喷的鸡肉面。
2.鸡肉汤的制作:锅内放水烧开,将鸡肉卤倒入稍煮片刻,然后放入洗净的蔬菜(可依个人口味添加,如香菜.西红柿.洋葱菠菜.粉皮等)稍煮离火,依个人口味放盐和味精,最后放香菜或葱,即为鸡肉汤。
3.鸡肉炖菜:锅内放水烧开,放入洗净的蔬菜(可依个人口味添加,茄子.冬瓜.海带.粉皮等)煮熟,然后将鸡肉卤倒入稍煮片刻,依个人口味放盐和味精,最后放香菜或葱,即为鸡肉炖菜。